さかなボーン誕生秘話
名前からも分かる通り、さかなボーンは魚の骨で出来ています。
この部分は、美肌に効果的と言われるコラーゲンや骨を作るカルシウム等の栄養がたっぷり詰まった宝石箱！
でも、魚のカラダのうち、実際に食べられていたのはたった30％。
加工に手間がかかるので、栄養たっぷりの骨を含む残りの70％は食べられていませんでした。
一番大切な部分を食べないなんて。まるで、あんこの入ってない鯛焼きを食べるような話。モッタイナイ！
私たちは日頃からこの問題に心を痛めていました。
そんなある日、いつものように魚をさばいていると、捨てられていく骨が突然！光り輝いて見えました（嘘みたいなホントの話）。
「そうだ、骨まで丸ごと食べられる商品を作ろう！」試行錯誤の末、焼津伝統のスモーク技術「焙乾」と「独自製法」で、栄養たっぷりの骨まで食べられる、さかなボーンが完成しました。
今日も「魚に感謝、海に感謝、地球に感謝」という想いをカタチにする商品開発を続けています。
